DESCRIPTIF DE L'OFFRE

❗𝐑𝐄𝐂𝐑𝐔𝐓𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 𝐂𝐇𝐄𝐅(𝐅𝐄) 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐈𝐄❗

Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.
Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de 𝐂𝐡𝐞𝐟(𝐟𝐞) 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞 au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.

𝗩𝗼𝘀 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 :
◾Organiser et coordonner le travail des commis
◾Organiser la totalité d’un poste de travail
◾Gérer les stocks
◾Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
◾Participer à l’élaboration des nouvelles cartes

PROFIL RECHERCHÉ

✔𝘾𝙤𝙢𝙥𝙚́𝙩𝙚𝙣𝙘𝙚𝙨 𝙩𝙚𝙘𝙝𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 :
◾Maîtriser les cuissons
◾Maîtriser les taillages et assaisonnements

✔𝘼𝙥𝙩𝙞𝙩𝙪𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙨:
◾Sens de l’organisation et rigueur
◾Gestion des priorités
◾Maîtrise des techniques de cuisine

🎓𝙁𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙞𝙣𝙞𝙩𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙚𝙭𝙥𝙚́𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚𝙨 :
◾Minimum CAP Cuisine
◾3 ans d’expérience en cuisine
◾Minimum 1 an d'expérience en restaurant étoilé

📄𝐓𝐲𝐩𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭: CDI 39H

⌚𝐇𝐨𝐫𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 : COUPURE du mardi au samedi, 4 jours de travail/3 jours de repos par semaine

💰𝐑𝐞𝐦𝐮𝐧𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧: A partir de 2400€ brut

AVANTAGES
- Pourboires
- 20% sur les produits de l'épicerie de la cheffe
- Petit déjeuner offert par l'entreprise une fois par semaine
- Activités teambuilding

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