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Description du poste
Lavorel Hôtels recrute ! Cap sur la saison estivale 2022…
Rejoignez nos équipes de la Collection !
Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c’est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l’humain. C’est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d’exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.
Nous recrutons un-e Chef de partie (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols***** situé à Bagnols (69).
Accompagné par le Chef consultant Stéphane BURON, 2** Michelin et meilleur ouvrier de France, vous serez garant-e de la qualité constante et de la créativité de la cuisine notamment par l’élaboration des recettes.
Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des recettes et fiches techniques établies par votre Chef de Cuisine. Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits.
D’un naturel rigoureux-euse et organisé-e, vous serez garant-e de la qualité et de l’esthétique des plats servis à nos clients. Votre sens du détail et votre générosité n’auront qu’un seul but de faire vivre à nos clients un moment gourmand !
Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement 5 étoiles.
Poste à pourvoir en CDD à partir de fin avril 2022.
Poste logé, 43h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
AVANTAGES
Poste logé
Avantages/Indemnités nourriture : 165.44 € par mois
Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°125584
Ville : Bagnols
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2300-2400
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 14/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/04/2022
Chef de partie
Référence : n°125584
Ville : Bagnols
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2300-2400
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 14/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/04/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
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- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir...
Chateau de Bagnols
Nombre de chambres et suites : 22Site internet
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