Chef de partie pâtisserie

Non specifié Audrieu
Date limite de l'offre: dimanche 3 mars 2024 01:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

En Normandie, à mi-chemin entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, le Château d'Audrieu offre 29 chambres et une cabane de luxe perchée dans les arbres, entouré d'un jardin à la française et d’un parc de 25 hectares.

Hôtel 5 étoiles, affilié Relais et Châteaux, classé monument historique du 18ème siècle dans un cadre idyllique.

Nos chambres sont aménagées avec goût d’un mobilier classique d’inspiration XVIIème et XVIIIème.

Elles mettent en valeur l’artisanat et l’ébénisterie Française, s’ornent de cheminées d’époque, d’armoires normandes et têtes de lit magistrales associées aux tapisseries signées des grandes maisons d’édition françaises.

Notre offre restauration se décline sur plusieurs points de vente avec une offre gastronomique et brasserie, bar, « sur le pouce » à la piscine, pique-nique & barbecue.

Au Château d’Audrieu, il est possible d’allier histoire, cadre enchanteur et réunion de travail dans nos magnifiques salons historiques.

A l’abri des regards, paisible sous nos arbres bi et tricentenaires, se cache une piscine chauffée et à quelques pas de ce celle-ci, une salle de soins et de fitness.

Le Château d’Audrieu fait partie des hôtels de la marque 2LCollection où vous retrouverez l’esprit de famille, le goût pour l’histoire, le savoir-faire, l’élégance, mais aussi le plaisir de la table et des bons vins… tout ce qui constitue l’art de vivre à la Française !


Chef de partie pâtisserie (H/F)


Au sein de l'équipe de cuisine, vous assurez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires pour l'offre sucrée, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle.

Votre portrait : 

  • Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et curieux de découvrir la cuisine du Chef Samuel Gaspar
  • Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l'esprit d'équipe est valorisé
  • Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership

Et surtout vous êtes sensible à notre belle région normande, ses atouts culinaires et touristiques.

Si épanouissement et partage sont importants pour vous, rejoignez notre équipe et ensemble participons à la réussite de cette nouvelle saison !



Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez deux à quatre années d'expérience à un poste similaire ou en tant que commis de pâtisserie dans un restaurant gastronomique


AVANTAGES
nourri logé

Poste recherché :
Chef de partie pâtisserie
Référence : n°213378
Ville : Audrieu
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 9
Date de début du contrat : 2024-03-18
Salaire : 2255
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 18/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/01/2024

Chateau d'Audrieu

29 chambres, 1 cabane de luxe
Site internet
https://www.linkedin.com/uas/login?session_redirect=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fchateau-d-audrieu%2Fabout%2Fhttps://fr-fr.facebook.com/chateaudaudrieuoff/https://www.instagram.com/chateau_daudrieu/




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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