Responsable de salle
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Description du poste
Responsable de salle (H/F)
Missions
- Superviser le bon fonctionnement de la salle de restaurant
- Gérer et animer l'équipe de serveurs
- Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Élaborer et suivre le planning du personnel de salle
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures
- Proposer des actions d'amélioration du service et de la rentabilité
- Être le garant de l'image et de la réputation de l'établissement
Profil
- Expérience professionnelle entre 1 et 3 ans dans un poste similaire
- Bonnes capacités organisationnelles et capacité à gérer une équipe
- Sens du service client et capacité à maintenir un bon relationnel avec la clientèle
- Connaissances en gestion des stocks et des approvisionnements
- Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence et flexibilité pour s'adapter aux besoins de l'établissement
AVANTAGES
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité d’évolution dans le groupe
Responsable de salle
Référence : n°222375
Ville : Carry-le-Rouet
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 22/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2024
Collaboration basée sur la confiance | Cultiver l'esprit d'équipe et la valorisation de chaque talent | L'Excellence et notre mot d'ordre | Une gestion familiale imposant l'humain au cur de ses priorités |
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