NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

Le bien être des collaborateurs compte pour nous. Nous pensons que s'ils se sentent bien et heureux, nos clients le seront aussi.

NOS AVANTAGES

·         Salaire compétitif

·         Prime de fin de saison

·         Possibilité de faire une saison d'été puis une saison d'hiver

·         Prime de cooptation

·         Programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Hébergement, F&B, spa)

·         Heures supplémentaires payées et/ou récupérées

·         Logement confortable et équipé

·         Repas et tenues de travail fournis

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui.

Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.

Le/la Barman est chargé(e) du service des clients sous la responsabilité de son/sa Chef Barman. Il/elle veille au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client.

 

Conditions Physiques :

Il/elle exerce debout, porte un uniforme et travaille en horaires décalés, de jour ou le soir ainsi que les week-ends et les jours fériés. S'adapter au standing de l'établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d'activités (réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de rush »).

 

 SERVICE & ACCUEIL CLIENT

Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute.)

Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ en mettant tout en ?uvre pour s'assurer de la satisfaction optimale du client

Développer une attitude commerciale

Connaître la carte du bar et les divers services

 

MISE EN PLACE ET PRODUCTION

Être responsable de la mise en place

Assurer l'entretien et de la propreté du matériel, du bar, des offices et de la salle

Elaborer des cocktails à la perfection et selon les normes définies par le/la Chef Barman

Participer à l'animation de la salle grâce à votre connaissance du métier

 

MANAGEMENT

Peut avoir un(e) commis barman à sa charge

Gestion des fiches horaires et des plannings en l'absence du/de la Chef Barman

 

VOS VALEURS

ENGAGEMENT  Investissez-vous avec tout votre c?ur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible

CONFIANCE  Tout ira bien à la fin. Si ce n'est pas bien, ce n'est pas la fin ! C'est une attitude et une intention. Il faut de l'humilité pour apprendre et la volonté de réussir

LEADERSHIP  « L'ego est l'ennemi ! »

TRAVAIL D'ÉQUIPE et METHODOLOGIE  Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Elles sont faites par une équipe de personnes

PARTAGE  Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons

SAVOIR ÊTRE  Passionné(e) - Intérêt pour la marque - Bienveillant(e) - Positif(ve) -Avec un sourire naturel -Avenant(e) et poli(e) -Dynamique

 

VOS SAVOIR FAIRE

Expérience en Hôtellerie / Restauration

Langues Requises : Français, Anglais maîtrisé

Connaissances : Pack Office, Lightspeed serait un plus

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