DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Pool Boy assure la mise en place de la piscine avant l’heure d’ouverture, ainsi que la propreté tout au long de la journée et ce jusqu'à l’heure de fermeture de la piscine. Il a pour tâche le service des clients à la piscine et l'entretien de tout les espaces piscine.
Il fait signer les notes des clients de l’hôtel et encaisse les additions si nécessaire.

Missions générales :

• Accueille la clientèle, la conseille et prend les commandes en l’informant et en répondant à ses souhaits
• Transmettre les informations particulières au responsable du Loup Bar et veille au suivi de sa commande
• Assure la distribution des boissons, des encas à la piscine en vérifiant la quantité et la présentation
• Peut-être amené à préparer ses boissons
• Met en application les règles de service en usage dans la profession dans un souci constant de qualité et de satisfaction de la clientèle
• En charge de la facturation des clients de l’hôtel où doit obligatoirement apparaître le numéro de chambre du client, le nom du client et la signature du client et encaisse les paiements des clients extérieurs de l’hôtel.
• Assure les mises en place à la piscine et en assure le nettoyage
• Peut être amené à assurer les mises en place au bar ou en terrasse
• Responsable de l’utilisation de la vaisselle, des couverts, verrerie en veillant à minimiser la casse
• Responsable de la propreté des locaux de la piscine et du bar
• Responsable de chaque client qui vient à la piscine, et assure leur sécurité
• Vérifie que nos clients soient bien de l’hôtel et non de l’extérieur. 

Commercial / Vente

• Est attentif et respecte la demande du client
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service.
• Adopte une attitude adéquate à l'état d'esprit de la marque, contribue à l'ambiance conviviale du restaurant, des salons
• Met en valeur l'offre restauration et bar. Plus généralement, connait les prestations et l'actualité de l'hôtel.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...)

PROFIL RECHERCHÉ
Formation / Expériences professionnelles

• Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations

• Langues : maîtrise du Français et anglais professionnel, une troisième langue est un plus
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Vendeur
• Rigueur et organisation

Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement