Chef de partie

Non specifié Porto-Vecchio
Date limite de l'offre: samedi 26 mars 2022 01:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Un cadre rêvé au cœur d’une pinède en bord de mer, des horizons d’exception sur le Golfe de Porto Vecchio, une vue imprenable sur la ville haute, une grande piscine à débordement, un bassin de nage, des coins tranquilles pour se poser, un ponton privé…
Bienvenue dans le décor enchanteur de l’Hôtel Don César. A l’intérieur, tous les bonheurs. Douceur des jours et des nuits : 39 chambres et suites luxueuses avec terrasse privative donnant toutes sur la mer, 7 villas, table gastronomique & restaurant de plage, bar lounge, Spa NUXE, bassin de relaxation, salle de fitness.
Ouvert sur le Golfe de Porto Vecchio, face à la vieille ville, l’Hôtel Don César cultive l’art de recevoir. Les chambres spacieuses et raffinées, les suites alliant luxe, prestige et grand confort, s’apparentent à de véritables cocons de bien-être face à mer.





DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Contrôler l’application des procédures HACCP
Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés
Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels imprévus du service

PROFIL RECHERCHÉ

Connaissances approfondies des techniques de cuisine propres à sa partie
Connaissances approfondies des normes d’hygiène et de sécurité
Savoir travailler en coordination avec les autres postes
Sens de l’organisation et rigueur
Bon relationnel

Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°114923
Ville : Porto-Vecchio
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 09/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022

Hôtel Don César

Nombre de chambres et suites : 39
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/hotel-don-cesarhttps://fr-fr.facebook.com/hotel.doncesar/https://www.instagram.com/hoteldoncesar/




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