Commis de cuisine petit-déjeuner
Date limite de l'offre: vendredi 19 mai 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Commis de cuisine petit-déjeuner (H/F)
L'Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette recrute un Commis de cuisine petit-déjeuner (H/F) :
Sous la direction de notre Chef de Cuisine et de son second, venez rejoindre une équipe de passionnés.
Vos missions :
- Assurer la mise en place en réalisant les différentes préparations du buffet Petit-Déjeuner ;
- Soigner le dressage et la présentation du buffet Petit-Déjeuner ;
- Maintenir le service Petit Déjeuner selon les standards Hilton (mise en place, nettoyage régulier du buffet, réassort) ;
- Respecter au quotidien les règles d'hygiène HACCP ;
- Enregistrer, contrôler et suivre les dates limites de consommations des denrées alimentaires selon les normes HACCP ;
- Assurer la plonge et le nettoyage des plans de travails et de la cuisine ;
- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service :
En respectant scrupuleusement les fiches techniques ;
En évitant tout gaspillage et pertes de marchandises ;
- Participe aux inventaires ;
- Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition ;
- Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) ;
- Respecter les engagements « Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) ;
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement.
Avant tout, vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien.
Idéalement issu d'une formation en cuisine, vous avez une expérience d'un an dans le domaine de la restauration en tant que commis, idéalement en hôtellerie et/ou au petit-déjeuner.
Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches dans les moments de rush afin d'optimiser le travail collectif tout en procurant un excellent service client.
Vous êtes méticuleux et portez attention aux détails qui font la différence.
Vous êtes autonome, ponctuel et fiable au quotidien. Le travail d'équipe est quelque chose que vous appréciez.
Avantages du poste :
*Travail en continu (pas de coupure) - Horaires du matin (5h30-13h, dont 30 minutes de pause)
*Cuisine neuve et ouverte sur le restaurant
*Mutuelle prise en charge à 100% pour le collaborateur
*Avantage Go Hilton sans condition de durée
Commis de cuisine petit-déjeuner
Référence : n°175822
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 04/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/04/2023
L’Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON a ouvert ses portes en mars 2018 en plein cœur du XIVème arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse.
Ce boutique hôtel de luxe plonge ses clients dans un univers feutré et intimiste à travers ses 52 chambres dont 3 somptueuses suites.
Il est également doté d’un restaurant français aux touches japonaises d’une centaine de couverts, niché sous une magnifique verrière.Venez rejoindre notre équipe de passionnés, soucieuse d’offrir un service personnalisé à ses clients et rendre leur expérience incomparable.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à la satisfaction de ses clients et un groupe hôtelier jeune et en pleine évolution avec des valeurs et des perspectives concrètes ?
Ce poste est fait pour vous et nous attendons votre candidature.
Rejoindre notre hôtel c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.
Groupe hôtelier français, notre mission est de concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie et s’adaptent aux besoins évolutifs de nos clients.
Déjà 8 établissements exploités en France et plusieurs ouvertures programmées en 2022. A l’horizon 2024, NAOS HOTEL GROUPE comptera plus de 20 établissements sur le territoire français, sous des franchises HILTON et MARRIOTT.
Notre réussite : des hommes et des femmes de terrain, passionnés et orientés sur la satisfaction de nos clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d’accompagner nos collaborateurs au quotidien.
Découvrez sans tardez nos ambitions et nos projets sur notre site : https://naoshotelgroupe.com/.
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Hôtel Niepce Paris****, Curio Collection by Hilton
Nombre de chambres et suites : 52Site internet
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