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Description du poste
Boulanger (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFREEn tant que Boulanger, j’assure la mise en place, la préparation et la présentation de mon domaine : pains, pates levées fermentées, pétrissages, pousses, cuissons, présentation, …
Je participe à la création afin d’améliorer les prestations et à la transmission du savoir-faire général et interne du métier de boulanger.
Je suis responsable du transport des marchandises, de l’entretien de mon poste de travail et je respecte les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Boulanger, je participe activement au rayonnement de l’établissement.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un collaborateur titulaire d’un CAP Boulanger ou MC ou BTM Boulangerie de préférence et bénéficiant d’une expérience minimum de deux ans à un poste similaire dans un établissement de même catégorie.
Qualités requises
Autonome, Dynamique, Esprit d’équipe, Flexible, Organisé, Soigneux
Aptitudes professionnelles
Maîtriser les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la boulangerie, Être force de proposition et de création, Contrôler des livraisons, Communiquer
Connaissances requises
Connaissances des normes HACCP, Connaissances des produits relatifs à la boulanger, Connaissances du matériel de boulangerie
AVANTAGESStatut : Employé
Salaire : 2226€ Brut Mensuel
Avantages du poste :
- Nourriture : accès à la cafétéria du personnel
- Logement : mise à disposition d’une chambre individuelle dans une maison en colocation
- Santé : Mutuelle & Prévoyance Allianz
- Uniforme: fourni et entretenu en lingerie
- Accès aux points de vente de l'hôtel : Restaurants, Spa *soumis à conditions
- Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…
Poste recherché :
Boulanger
Référence : n°231155
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD
Durée : de 10 à 11 mois
Date de début du contrat : 08/10/2024
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2226 - 2226
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Logement : mise à disposition dune chambre individuelle dans une maison
Date de mise en ligne : 02/06/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Le Mot du GM, Fabrice MOIZAN :Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à lhôtel et à son enchantement.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉOetker Collection est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité. La perle est un symbole de singularité, de beauté et de qualité. Les perles individuelles ainsi rassemblées, forment un collier unique unissant les hôtels en totale harmonie avec leur environnement.
Eden Rock - St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Collection. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !
Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
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