Assistant responsable restaurant - la bauhinia

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: jeudi 7 juillet 2022 02:00

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Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous rejoignez l'équipe de salle qui est en charge du restaurant La Bauhinia, notre restaurant "all-day dining", ainsi que de sa Terrasse-Jardin.

Au sein de La Bauhinia, nous servons les petits-déjeuners, les déjeuners, les snacks (en semaine), les Tea-times (le week-end) et les dîners. Nous proposons une carte saisonnière inspirée de la gastronomie française avec des touches asiatiques.

Que fait un(e) Assistant(e) Responsable au Restaurant – La Bauhinia ?

En accord avec la Responsable du Restaurant, vous veillez à la qualité du service et des prestations servies.

Pour cela, vous supervisez la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein de l’hôtel.

Vous vous assurez de la qualité d’accueil et des services personnalisés auprès de notre clientèle.

Vous êtes force de proposition afin d’améliorer les prestations du restaurant et développer son chiffre d’affaires et sa rentabilité.

Vous êtes également responsable du développement, de l’accompagnement et de la formation des équipes.

PROFIL RECHERCHÉ
Disponible, flexible et expérimenté(e) dans votre domaine, vous devrez faire preuve d’un excellent sens de l’organisation.

Homme/ Femme de terrain vous êtes enthousiaste et passionné(e) par la gastronomie.

Vous justifiez d’une expérience préalable réussie sur cette fonction dans un établissement haut de gamme.

Une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais est exigée pour ce poste.

Poste recherché :
Assistant Responsable Restaurant - La Bauhinia
Référence : n°124563
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Communiqué lors du processus de recrutement
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 08/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/04/2022

NOS VALEURS

Altruisme Courtoisie Humilité Prévenance Respect Sincérité

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du patrimoine historique français mais notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux, notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Le Shangri-la Paris prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné(e), rejoignez-nous !

Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris