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Description du poste
Authenticité | Elégance | Engagement | Générosité | Raffinement | Simplicité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Niché au cœur du jardin des tuileries dans le musée des arts décoratifs, Le Restaurant Loulou Paris, imaginé par l’architecte d’intérieur Joseph Dirand, célèbre l’art de vivre à la française en un lieu de vie à la fois raffiné, élégant et joyeux.
La grande terrasse arborée offre une parenthèse exquise et gourmande avec une vue époustouflante sur la Pyramide du Louvre, le musée d’Orsay et la Tour Eiffel.
Créée par Le Chef exécutif Benoit Dargère, la carte du restaurant Loulou Paris exprime le meilleur de la gastronomie italienne dans toute sa générosité et son esprit de partage. Authentique et raffinée, c’est une cuisine ensoleillée, conviviale, colorée.
Vous souhaitez rejoindre Loulou's family et participer à une aventure humaine passionnante ? Chez Loulou la transmission des savoirs et la formation font partie intégrante de la philosophie de développement du groupe.
Barman (H/F)
Nous recherchons un(e) Barman pour Loulou Paris, notre restaurant au Musée des Arts Décoratifs (75001).
- Assurer une excellente exécution des cocktails
- Préparer les cocktails selon les fiches techniques établies
- Réaliser les différentes mises en place du bar
- Fournir à nos clients un service rapide, souriant avec une attention particulière aux détails
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins et savoir les communiquer à son manager
- Connaître et promouvoir les spiritueux référencés à la carte afin de développer les ventes additionnelles
- Connaissance parfaite des cocktails modernes classiques
- Aisance dans l'exécution de techniques de mixologies (infusions, fatwash, garnish..)
- Mettre à profit sa créativité pour proposer des cocktails du jour en concordance avec la marque Loulou
- Respect et rigueur dans la gestion de son activité
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
- Minimum 1 an d'expérience en tant que barman dans un établissement similaire
- Une mention complémentaire bar ou école de bar est un atout
Barman
Référence : n°173856
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 22/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/03/2023
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- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités, témoignages...
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