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Description du poste
Descriptif du poste :
Il est en charge du bar de l'établissement. Il prépare et sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix. Il établit les fiches techniques des cocktails à la carte. Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons et effectue les commandes, la réception et le rangement des bouteilles.
Il procède au nettoyage du matériel, des verres et veille à la propreté du lieu et au bon fonctionnement des équipements et du matériel.
Profil recherché
- Excellent relationnel et sens du service : discrétion, amabilité, dynamisme
- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Sens de l’organisation
- Bonne mémoire
- Goût du travail en équipe
- Notions d’anglais pour communiquer avec la clientèle internationale
Barman
Référence : n°116952
Ville : Saint-Cyr-sur-Mer
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 09/05/2022
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 22/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Sur les hauteurs de Saint-Cyr-sur-Mer et du vignoble de Bandol, entre terre et mer, Le Frégate Provence vous ouvre un panorama d’expériences naturelles et authentiques à vivre et à partager. Dans un environnement préservé et au cœur d’un des plus beaux golf resorts de France et en immersion dans une culture locale riche et chaleureuse, découvrez un hôtel au cœur du vignoble de Bandol qui vous invite à vivre une expérience multi-facette où l’esprit s’inspire, le corps respire, et le cœur vibre.
Le Frégate Provence est une invitation au lâcher-prise où l’on se nourrit naturellement de toutes les richesses qu’offre le lieu.
Le Frégate Provence c'est:
- 158 chambres, Suites & Appartements
- 14 salles de séminaire soit 1400 m² d'espaces de réunion
- 2 parcours de golf (9 & 18 trous)
- 3 courts de tennis
- 4 piscines extérieures
- un espace bien-être avec une piscine intérieure chauffée, un jacuzzi, un sauna et un fitness center
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- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Le Fregate Provence
Nombre de chambres et suites : 100Site internet
