Assistant f&b manager

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: jeudi 26 octobre 2023 02:00

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Description du poste

Assistant F&B Manager (H/F)

L'Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l'ensemble de ses missions :

- participe à la gestion du personnel, à la commercialisation et à la gestion des différents points de ventes
(petits déjeuners, bar, bistrot, restaurant, room service et banqueting)
- est le garant de la qualité et de l'image de l'établissement
- assure la coordination et le contrôle des services en veillant à l'application des standards et procédures
- gère et anime les réunions, briefings
- veille à maintenir la cohésion et la motivation des équipes
- participe à la gestion administrative du département
- remplace le F&B Manager lors de ses absences

Anglais indispensable
Italien Apprécié
Expérience dans l'hôtellerie 5 * - et restauration haut de gamme
Connaissances approfondies du service, de l'accord des mets et vins
Bon relationnel et sens du management
Excellente communication
Pack Office et Selz

Poste recherché :
Assistant F&B Manager
Référence : n°198839
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 11/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/09/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au 33, rue Cambon, au cur du quartier des Joailliers et de la Haute Couture, nous vous présentons une élégante adresse parisienne
Propriété du groupe italien Starhotels, le Castille Paris réunit 3 hôtels particuliers entièrement rénovés.
Le charme parisien et lélégance italienne sunissent pour offrir un hôtel aux nombreux atouts :

- 108 chambres luxueuses et confortables dont 26 Junior suites et Suites

- Un restaurant : lAssaggio à la savoureuse cuisine italienne et au magnifique patio et sa fontaine

- Un bar et un salon de thé

- 2 salles de réunions pouvant accueillir jusquà 60 personnes

Castille Paris

Nombre de chambres et suites : 108
Site internet

https://www.linkedin.com/company/castille-hotel/

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Nous vous rappelons que le traitement de votre candidature implique la collecte et le traitement de données personnelles vous concernant. Ces données seront conservées pendant une durée de 3 mois à compter de ce jour.
Vous pouvez vous opposer à leur traitement à tout moment en écrivant à [email protected]

Bien cordialement,

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