Demi-chef de rang / barista restaurant la véranda
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Description du poste
Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons Hotels and Resorts, qui sommes nous ?
La Compagnie Four Seasons, acteur majeur de l’hôtellerie de luxe, gère plus de 125 hôtels et résidences répartis dans le monde entier.
L’excellence est notre priorité et nous cherchons au quotidien à délivrer un service personnalisé et inoubliable.
Parce que notre personnel est notre plus grand atout et la clé de notre succès, nous veillons au respect de chacun et nous efforçons de mettre en avant nos collaborateurs.
Toutes nos interactions sont fondées sur le respect de notre philosophie « Traiter les autres comme nous souhaiterions être nous même traités »
Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, un hôtel Four Seasons
Mythique palace de la Côte d’Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat incarne depuis son ouverture en 1908, le glamour et le luxe intemporel.
Au cœur de la Côte d’Azur, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat se situe entre Monaco et Cannes à seulement 30 minutes de la frontière Italienne
Notre hôtel possède 74 chambres dont 24 suites ainsi qu’une villa privée, le tout situé dans un écrin de verdure au bord de la méditerranée.
La renommée et la qualité de service de notre établissement ont été reconnues et récompensées depuis ces dernières années par de nombreuses distinctions.
Prenez part au succès grandissant de l’hôtel en rejoignant nos équipes et en délivrant un service d’excellence par votre savoir faire, votre dévouement et votre passion du métier.
Débutez votre carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom et poursuivez votre évolution dans les magnifiques hôtels de la compagnie.Four Seasons Hotels and Resorts, who are we?
Four Seasons, a major player in the luxury hotel industry, manages more than 115 hotels and residences throughout the world.
Excellence is our priority and we strive daily to deliver a personalized and unforgettable service.
Because our staff is our greatest asset and the key to our success, every employee is treated with respect and we highlight our employees at all times.
All our interactions are based on the respect of our philosophy "treat others as we would like to be treated ourselves".
Grand Hotel du Cap-Ferrat, a Four Seasons Hotel
The mythical palace of the French Riviera, the Grand Hotel du Cap-Ferrat has been the epitome of glamour and timeless luxury since its opening in 1908.
In the heart of the French Riviera, the Grand Hotel du Cap-Ferrat is located between Monaco and Cannes, just 30 minutes from the Italian border.
Our hotel has 74 rooms including 24 suites as well as a private villa, all located in a green setting on the edge of the Mediterranean.
The reputation and quality of service of our establishment have been greatly recognized in recent years and rewarded numerous distinctions.
Take part in the hotel's growing success by joining our teams and delivering a service of excellence through your craftsmanship, devotion and passion for the job.
Start your career in a renowned hotel group and continue your evolution in the beautiful hotels of the company.
Le Demi-Chef de rang / Barista effectue toutes les taches d’aide à la préparation du service depuis la mise en place jusqu’au débarrassage et nettoyage du restaurant.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
- Contribuer à l’image de l’Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures
- Mettre en place la cafétéria
- Accueillir la clientèle
- Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres
- Gestion des stocks
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité
- Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino…) en respectant les standards
- Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool
- Faciliter la bonne coordination du service avec la salle
- Connaître les menus du restaurant
- Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail
- Former l’équipe sur les connaissances café
PROFIL RECHERCHÉ
• Sens de l’autonomie
• Attitude souriante et courtoise
• Travail en équipe
• Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité.
• Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons
• Adresse (port de plats, plateaux, assiettes)
• Expérience dans le luxe exigée et dans d’autres établissements similaires
AVANTAGES
· Possibilité d’être logé
· Possibilité d’évoluer au Sein du groupe Four Seasons
· Prévoyance / Mutuelle d’entreprise
· Repas fournis au sein de la cafétéria de l’établissement
Demi-Chef de Rang / Barista restaurant la Véranda
Référence : n°158398
Ville : Saint-Jean-Cap-Ferrat
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 01/03/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : NC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Possibilité d'être logé selon profil
Date de mise en ligne : 08/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/12/2022
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Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Nombre de chambres et suites : 73Site internet
Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0493765030
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