Assistant.e responsable restauration en apprentissage
Date limite de l'offre: jeudi 12 mai 2022 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFREPour venir compléter son équipe, le département F&B du Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant qu’Assistant.e Responsable Restauration en apprentissage.
Sous la supervision du Responsable Restauration, vous aurez pour mission d’assister le Responsable Restauration dans ses missions quotidiennes afin de garantir un service de qualité pour l'ensemble des points de vente Restauration.
Missions Principales :
- Assister le Responsable Restauration dans ses missions quotidiennes et administratives (support pour la gestion des plannings, suivi des demandes d’extras et d’intérimaires…)
- Participer à la mise à jour des procédures et des supports de formations de service
- Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
- Suivre l’activité quotidienne du département F&B et s’assurer du bon déroulement des services de chaque point de vente
- Assister les Maîtres d’hôtels et les équipes lors des services des différents points de vente (en fonction des besoins et de l’activité)
- Participer à la gestion des coûts, des inventaires et des commandes du département F&B
- Participer au développement et à la gestion de divers projets F&B (élaboration des cartes, actions de promotion et de communication…)
- Participer à l’organisation et à la gestion d’évènements F&B
Conditions d'emploi:
- Contrat en apprentissage d'un an
- Durée du travail hebdomadaire: 39h
- 2 jours de repos consécutifs/semaine
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous allez préparer une Licence ou un Master de Management Hôtelier, et souhaitez évoluer au cœur du département F&B
- Vous justifiez d’une précédente expérience réussie dans la restauration (service)
- Vous avez un sens inné du service
- Vous êtes force de proposition et êtes créatif.ve
AVANTAGES
- 1 RTT/mois
- Indemnités nourriture
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Mutuelle/prévoyance
- Prise en charge de l'abonnement de transport à hauteur de 50%
- Réductions tarifaires dans les établissements du groupe Melia Hotels International
Poste recherché :
Assistant.e Responsable Restauration en apprentissage
Référence : n°122438
Ville : Courbevoie
Pays : France
Contrat : Alternance
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : 05/09/2022
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon législation
Expérience : expérimenté
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 28/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
Assistant.e Responsable Restauration en apprentissage
Référence : n°122438
Ville : Courbevoie
Pays : France
Contrat : Alternance
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : 05/09/2022
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon législation
Expérience : expérimenté
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 28/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Paradisus Resorts, Me by Meliá, Innside by Meliá, Tryp by Wyndham et Sol Hoteles, le groupe Meliá Hotels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles.
Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense.
Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 365 chambres et de 19 étages offre à ses clients des espaces de salons, un Fitness center, 2 restaurants dont le Miroir qui propose une cuisine méditerranéenne avec vue sur la Tour Eiffel et le bar Skyline au 19ème étage avec vues panoramiques sur Paris.
La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : [email protected]
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir...
Meliá Paris La Defense
Nombre de chambres et suites : 369Site internet
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