Responsable tournant restaurant

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: jeudi 9 mars 2023 01:00

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Description du poste


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant de l'Hôtel Providence Paris**** , boutique hôtel 4 étoiles en au coeur de l'est parisien et de ses théâtres, recherche dans l'immédiat un(e) responsable du restaurant.
Son rôle sera de veiller au bon déroulement du service, à la bonne tenue de la salle, à l'accueil et reconnaissance des clients réguliers ou non, et à la gestion d'une équipe .
Le/la responsable devra aussi tissé des liens, toujours professionnels bien sur, avec les clients de l'hôtel.
Le/la responsable du soir devra participer au service tout en lui donnant son tempo. Il/elle devra communiquer sans cesse avec la cuisine et remonter à la direction tous les potentiels problèmes afin d'y remédier.
Le/la responsable doit participer au développement et à la pérennisation du chiffre d'affaire et proposer des solutions pour le maximiser.
Le /la responsable doit aussi s'assurer du respect des règles et normes HACCP et de sécurité.
En fermeture, le/la responsable devra effectuer les caisses et rendre la salle dans un état impeccable pour l'équipe suivante.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes dynamique, ambitieux, souriant, flexible, maitrisez l'anglais.
Vous êtes un bon communicant(e)et êtes parfaitement organisé(e).
Présentation irréprochable.
Vous souhaitez relever un nouveau challenge au sein d'un groupe à l'échelle humaine , voulez évoluer au sein d'une entreprise en pleine expansion alors envoyez nous votre CV et lettre de motivation.

AVANTAGES

Planning sur 4 jours (vendredi/samedi journée et dimanche/lundi soirée)
Absence de coupure
Possibilité d'evolution

Poste recherché :
Responsable tournant restaurant
Référence : n°164510
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/01/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de "l'est-parisien”, protégé par les théâtres mythiques des grands boulevards, cet hôtel de 1854 est le témoin privilégié de la perpétuelle évolution des quartiers du Haut- Marais, de Beaubourg, du canal Saint-Martin et des Faubourgs.
A chaque jour sa nouvelle adresse : boutique branchée, galerie d’art ou dernier restaurant d’un jeune chef talentueux.
Séjourner dans une des 18 chambres (dont 7 avec balcon) de Providence c’est dormir dans un hôtel au chic “parisien” où l'atmosphère y est confortable et chaleureuse.
Cheminées, moulures, parquets pointe de Hongrie, mosaïques de marbre mais aussi vivre le Paris des faubourgs grâce au bar et au restaurant du rez-de-chaussée.
Une adresse où les parisiens s’installent en terrasse comme dans une carte postale : rue pavée, réverbères, petits bancs et jardinières fleuries…

Hôtel Providence Paris

Nombre de chambres et suites : 18
Site internet







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