Chef de rang salon de thé/hôtel
Date limite de l'offre: dimanche 26 novembre 2023 01:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Chef de rang salon de thé/hôtel (H/F)
Paris, le Marais. Au carre? royal de la ce?le?bre Place des Vosges. Evok transforme et éveille un bel endormi : l'ancien ho?tel de Montbrun, classe? monument historique, et suspend le temps avec poésie. Dans la pierre des anciens rois de France, Cour des Vosges re?invente son histoire et invite à un voyage dans le temps, où passé et présent se répondent. Cour des Vosges est unique, exclusif et précieux. Cet écrin cultive l'art de vivre à la française et l'élégance des hôtels particuliers parisiens. On ne se lasse pas de la vue imprenable sur la Place qu'offre chacune des 12 chambres et suites décorées par Lecoadic-Scotto. L'atmosphère intimiste est rehaussée par une décoration pointue, entre tradition et modernité. Sous les arcades, Cour des Vosges abrite un salon de thé où se retrouvent les amoureux de la Place.
Vos missions seront les suivantes :
Room ? Service / Mini Bar :
Maîtriser les techniques de service des repas et de mise en place des prestations VIP dans les chambres ;
Préparer les tables et plateaux et les livrer dans les chambres ; les débarrasser.
Assurer l'approvisionnement des mini-bars et leur nettoyage ;
Mettre en place des prestations VIP dans les chambres ;
Appliquer toutes les procédures en vigueur ;
Prendre des commandes au téléphone et établir les factures ;
Être autonome dans la gestion des commandes du Room Service.
Boutique / salon de thé
- Disposer les produits en vitrine
- Informer le client sur la composition des produits
- Prendre note de la commande
- Encaisser la commande du client et l'emballer
- S'occuper de l'approvisionnement en cours de service
- Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements
- Recevoir, vérifier les marchandises et s'occuper du stockage
- Assurer le service du client de son arrivée à son départ (accueil, installation, prise de commande, service, facturation) selon les directives dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Vous avez envie de vous investir pleinement dans une expérience unique d'ouverture, un style de vie à Paris.
Vous faites preuves d'un bon esprit d'équipe, vous disposez de bonnes capacités d'organisation et d'adaptation, êtes minutieux(se), rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e) afin de réussir
Vous possédez une expérience significative en hôtellerie/restauration de luxe sur un poste équivalent.
Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux (se) avec un excellent contact relationnel
Français et Anglais courant obligatoire, une troisième langue serait une plus
Expérience de 3 ans minimum dans un établissement de luxe
Horaire continu
Fermeture du salon de thé à 21h
Chef de rang salon de thé/hôtel
Référence : n°202777
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2022-04-20
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 12/10/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/10/2023
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Ouverture en Printemps 2019Dans la pierre des anciens rois de France, une histoire est inscrite. Un voyage s’offre à vous.
Paris, le Marais. Au carré royal de la célèbre Place des Vosges. Le Groupe EVOK vous reçoit dans la demeure familiale d’une noble lignée d’érudits, collectionneurs d’art et d’instants précieux.
Vue sur le square Louis XIII et ses pavillons en briques roses coiffés d’ardoise. La majesté d’arcades classées pour accueil. « Les appartements » de cette résidence du XVIIème siècle offrent aujourd’hui douze espaces privés et un salon de thé, que revisitent sur quatre étages les architectes Lecoadic & Scotto.
Dans le respect des formes et volumes d’époque. L’authenticité pour noblesse. Un esprit de famille pour hospitalité. Parisiens et visiteurs passagers y partagent comme chez soi une vie de quartier, une intimité paisible, que sert l’excellence discrète du majordome.
Sous les voûtes cosy du vestibule, ce gardien des lieux vous remet la clef de vos appartements. En haut du grand escalier, derrière leur porte d’époque : une grandeur Renaissance aux plafonds peints et classés de cinq mètres. Fenêtres béantes sur la place arborée, cette pièce unique et communicante vous enveloppe de lumière et de mystère pastel bleu/rose. Mélange de splendeur XVII et de design des années 70 : terre cuite ancienne, tapisseries azur, lit à baldaquin revisité, lampes candélabres, livres et statues y côtoient tables en inox, plateau bar en verre et vasque en laiton. Paravents laqués et parois coulissantes orchestrant les interstices de ce bien-être sobre et élégant, rehaussé d’or.
Une paix des sens que prolonge en bas la sérénité confidentielle du bain romain ou la restauration légère du salon avec terrasse.
Ici, l’émotion est reine, votre séjour inoubliable. Bienvenue à la cour des épicuriens.
Designé par Lecoadic & Scotto
Demeure datant du XVIIe
Monument historique classé
12 appartements de luxe
De 30 m² à 140 m²
SITUATION : Le Marais, Paris
Cour des Vosges
Nombre de chambres et suites : 12Site internet
CONSERVER PARTAGER IMPRIMER RECEVOIR
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