Econome Lou Pinet/le Coucou (H/F)

Vos missions principales :

- Réceptionner l'ensemble des marchandises des hôtels,

- Réaliser des inventaires : à l'ouverture, au cours et à la fermeture de saison des hôtels,

- Réaliser des contrôles des stocks durant la saison (ex: spiritueux en collaboration avec le GM et chef de service) ,

- Suivre et analyser les données dans l'outil de gestion.

Activités du poste :

• Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC...
• Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d'analyses et de statistiques hebdomadaires.
• Vous participer aux contrôles de l'hygiène et de la propreté des lieux.
• Vous effectuez les inventaires mensuels de l'hôtel en lien avec les différents services.
• Vous participez aux clôtures mensuelles.
• Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts...
• Vous gérez la relation fournisseur.

De formation hôtelière ou comptable ou BTS logistique/achats, vous justifiez de deux années d'expériences réussies dans un poste similaire.

Vous maitrisez les logiciels Birchstreet, lightspeed et excel bien sûr !

L'hôtellerie n'a pas de secret pour vous, vous avez idéalement déjà participé à une ouverture d'hôtel.

Vous êtes dynamique, vous aimez les challenges et la nouveauté. Vous avez envie de participer au développement d'une Maison en pleine croissance !

Poste à pourvoir l'été à Lou Pinet et l'hiver au Coucou.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'attendez plus et rejoignez notre équipe restauration de Lou Pinet ! ?

AVANTAGES :

Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :

?Des logements de qualité, partagés et conviviaux

Des repas de saison et équilibrés en partenariat avec foodles

Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison

??La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.

Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation

La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation

La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel le Coucou Méribel (Savoie) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

• Visitez le site internet de la société
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ...

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?

Hôtel Lou Pinet propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :

Magasinier (H/F)

J'AI LE PROFIL !

OU

JE POSTULE PLUS TARD

Pour ajouter cette offre à votre carnet d'offres,
nous vous invitons à vous connecter
à votre Espace Candidat.

OU

Votre email

Votre mot de passe

Vous avez oublié votre mot de passe ?

Votre email

X

CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

D62D63

LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS MAISONS PARIENTE

D62D63

D62D63