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Description du poste
Chef(fe) de rang (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFREService :
- Prépare et aménage la salle du restaurant
- Dresse le couvert des tables
- Débarrasse les tables avec l’aide du commis
- Renseigne et conseille les clients sur la carte
- Présente et effectue le service des plats aux clients
- Participe aux inventaires
Management:
- Encadre les commis de rang
- Participe à la formation des nouveaux collaborateurs
- Réparti et planifie les tâches de son rang
Communication:
- Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services
- Alerte son supérieur de toute situation mettant en cause la qualité du service délivré
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des services de l’établissement et à instaurer une ambiance favorable au travail en équipe.
PROFIL RECHERCHÉ
Qualités attendues :
Rigueur ; minutie ; respect des consignes et des process ; sens de l’organisation ; excellente présentation ; esprit d’équipe ; attention aux détails ; respect et fixation d’objectifs ; capacité́ à prendre des décisions ; forte orientation client ; esprit d’initiative ; être à l’écoute ; autonomie ; courtoisie ; discrétion ; flexibilité ; polyvalence ; sourire.
Compétences attendues:
- Maîtrise de l’accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement
- Maîtrise des protocoles de service à table
- Maîtrise des codes de la relation client
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Connaissance du matériel de service
- Connaissance des normes HACCP ET critères LQA
Chef(fe) de rang
Référence : n°170309
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Salaire : 4500 CHF + 13 ème mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 01/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/02/2023
Notre hôtel est situé Quai Wilson sur les rives du lac Léman, avec une vue panoramique sur le Mont Blanc. The Woodward a été construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901, dans un style post-haussmannien. Après une très belle rénovation, ce lieu historique devient le premier hôtel à Genève composé uniquement de suites, soigneusement imaginé par l’architecte de renommée internationale Pierre-Yves Rochon, comprenant deux restaurants gastronomiques, L'Atelier Robuchon et Le Jardinier ainsi que Le Spa Guerlain at The Woodward.
Nous vous invitons à rejoindre nos équipes afin de vous offrir de belles opportunités de carrière et de développement au sein de nos hotels Oetker Collection.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir...
The Woodward
Nombre de chambres et suites : 26Site internet
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