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Description du poste
Ce que nous recherchons
Pour renforcer la brigade, le restaurant Drouant recrute un COMMIS DE CUISINE PÂTISSERIE (F/H) motivé et efficace afin de préparer les ingrédients pour le Chef de Partie Pâtisserie, aider à diverses tâches de cuisine, participer à la mise en place et au service. Vous devrez veiller au matériel de cuisine, réceptionner les livraisons, déballer et organiser les ingrédients, ranger et nettoyer la zone de travail. Vous devrez également être en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire, conformément aux principes HACCP. Il faudra faire preuve d’un bon sens de l'organisation et d’un esprit collaboratif.
Votre profil
· Avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser. Notre équipe vous aidera à développer vos talents. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et créative, il s’agit d’une belle opportunité.
· Vous avez l’esprit d’équipe.
· Vous portez une attention particulière aux détails. Vous êtes organisé et minutieux.
· Vous avez une connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
· Vous avez une formation en cuisine/pâtisserie. Vous avez idéalement une première expérience dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme.
AVANTAGES
- Vous bénéficiez de réductions dans les restaurants, les caves et les boutiques du groupe Gardinier : Drouant, Taillevent, Les Crayères, Le Comptoir du Caviar...
- Vous pouvez bénéficier de notre programme de formations pour développer vos connaissances et vos compétences.
- Des repas variés sont offerts au personnel.
- Une complémentaire santé de qualité, avec une prise en charge importante par l'employeur.
- Les tenues de travail sont fournies par l'établissement, selon vos mesures.
- Toutes les heures de travail sont comptabilisées. Les heures supplémentaires sont payées ou récupérées.
- Participation aux frais de transport à hauteur de 50%.
- Prévoyance en cas d'invalidité, décès ou maladie longue durée.
Poste recherché :
Commis de Cuisine Pâtisserie
Référence : n°127100
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2000
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 25/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/04/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Commis de Cuisine Pâtisserie
Référence : n°127100
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2000
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 25/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/04/2022
Esprit d'équipe Esprit logique Sens de l'organisation Sens du management et respect de la hiérarchie Connaissance des normes d'hygiène Intérêt pour les arts culinaires et la pâtisserie Rapidité d'exécution, dynamisme Sens de la précision et du détail
Le Mot du GM, :
NOS VALEURS
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents.
NOS VALEURS
Ambiance jeune et dynamique Audace et modernité Diversité et solidarité Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer Esprit d'équipe Faire vivre le patrimoine parisien
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Un lieu vivant de la gastronomie et de la culture parisienne, accessible à toutes et tous"
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir.
Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse.
Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.
Si vous souhaitez collaborer avec une équipe jeune et dynamique,
si vous souhaitez développer vos talents (en salle ou en cuisine) dans un esprit convivial,si vous souhaitez faire vivre et célébrer la gastronomie et la culture française,
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 01 45 61 51 41
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