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Description du poste
Sommelier (H/F)
PRINCIPALES MISSIONS :
- Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre
- Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte
- Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Est à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes
- Assure un rôle commercial en présentant les produits de la carte
- Gère les stocks de la cave à vins ; Respect des standards
- Participe à l'optimisation des ventes de vins
Cette liste n'est pas exhaustive.
COMPÉTENCES REQUISES :
- Excellente présentation ;
- Maîtrise de l'anglais
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie
- Force de proposition
- Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Connaissances relatives au débit de boissons
- Sens très poussé du service client ;
QUALITÉS :
- Rigueur, réactivité, discrétion et bon relationnel
- Sens de l'organisation
- Aisance verbale et écrite
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Informations supplémentaires
Avantages :
- Temps complet
- CDI
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100?/nuit pour vous et 150?/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière!
AVANTAGES
Temps complet - Restaurant du personnel - Uniformes fournis et entretenus par l'hÎtel - Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures - Prime de cooptation - Mutuelle d'entreprise - Bénéfices membre Relais Châteaux : des réduc
Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°213395
Ville : Le Puy Ste Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Durée : 7
Date de début du contrat : 2024-03-18
Salaire : selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 18/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/01/2024
Sommelier
Référence : n°213395
Ville : Le Puy Ste Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Durée : 7
Date de début du contrat : 2024-03-18
Salaire : selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 18/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/01/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château est conçu comme une vaste maison où tous les espaces se rejoignent en un esprit de famille tout en préservant l’intimité de chacun. Dès le perron, il exprime une vie de château perceptible dans chacune de ses 50 chambres et suites. Les Salons historiques du Château, où résonnent encore les échos des fastueuses réceptions de la famille Saporta, se parent de cuirs de Gênes et de papiers peints chinois du XVIIIème siècle.
Idéalement situé au cœur de la belle Provence, le Château de Fonscolombe offre…
...aux amoureux du vins : une invitation à savourer les vins de Provence au coeur du vignoble de Bois-Colombes,
…aux amoureux du calme et de la nature : son parc classé et ses 180 sujets répertoriés,
…aux explorateurs : une région riche de découvertes avec au nord le Parc Naturel Régional du Lubéron et au sud, le Parc National des Calanques surplombant la Méditerranée, la citée Phocéenne et la ville historique d’Aix-en-Provence.
Hôtel 5 étoiles, Relais & Château - 50 chambres et suites - son Restauratn Gastronomique La Table de l'Orangerie - sa Brasserie de Luxe l'Orangerie - Hammam - Salle de fitness - Vignes
www.fonscolombe.fr
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, réseaux sociaux...
Château de Fonscolombe
Nombre de chambres et suites : 50Site internet
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D62D63
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