Chef(fe) de cuisine Bistrot (H/F)

Votre mission :

Chouchouter et Faire rêver les papilles des clients;

Vos activités essentielles :

• Vous avez la responsabilité du Bistrot Le Café Des Artistes avec l'aide de notre chef gastronomique Rémi Chambard
• Vous assistez le chef et l'aider dans l'élaboration des menus pour le Bistrot.
• Vous êtes en charge des approvisionnements et de toute la production culinaire du café des Artistes: Bistrot, petits déjeuners, room service, grignotages pour le bar?
• Vous réceptionnez les livraisons de produits, et vérifiez le contenu.
• Vous encadrez les équipes, préparez les plannings et la planification du jour pour le lendemain

Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si :

• Vous êtes bien entendu un passionné(e) de cuisine et de gastronomie.
• Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous !
• Vous aimez chouchouter les clients. Une demande particulière pour faire plaisir ? Aucun problème !
• Vous êtes également un gestionnaire. Prime Cost, gestion des stocks, vous maitrisez ça sur le bout des doigts !

Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter :

• On vous invite à vivre l'expérience immersive client
• On favorise une politique de transport éco-responsable
  • Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun
  • Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable
• Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée
• Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement.
• Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant.
• L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
• Niveau planning, on s'adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content !
• L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins.
• On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser !
• On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.

Beautiful Life team, l'excellence tout simplement

• Visitez le site internet de la société
• Visitez la page Société sur LinkedIn
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...

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Premier Chef(fe) de partie 1* Michelin (H/F)

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