Responsable ecole ritz escoffier

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: jeudi 21 juillet 2022 02:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la direction du Directeur de l’Ecole Escoffier, , le Responsable de l’Ecole Ritz Escoffier est responsable de la supervision administrative de son service et participe, en collaboration avec le Chef Exécutif, à la supervision opérationnelle, au développement commercial & marketing et à la qualité des prestations.

Il est le garant d’une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de la clientèle de l’Ecole. Il est force de proposition et de création auprès de sa Direction afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du service.

Il s’assure de la qualité de service et des cours d’enseignement délivrés à la clientèle de l’Ecole dans le respect des standards de qualité, des règles d’hygiène et des procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Il assiste le Directeur de l’Ecole dans l’encadrement, le développement et l’accompagnement de l’équipe administrative et commerciale de l’Ecole.

PROFIL RECHERCHÉ
Master en hôtellerie-restauration de préférence
2 ans d’expérience à un poste similaire au sein d’un établissement de prestige, de préférence

Poste recherché :
Responsable Ecole Ritz Escoffier
Référence : n°126920
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 22/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/05/2022