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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Michel et Sébastien Bras recrutent des Chefs de Rang H/F
pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la Halle aux grains
un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce – Musée Pinault Collection
Une cuisine vivante et singulière à l’identité forte, signée Bras
Plus d’informations sur notre Maison : https://www.halleauxgrains.bras.fr/
Ouverture 7j/7, en continu de midi à minuit
CDI — 39h hebdomadaire — réel pointé
Shift continu : pas de coupure
2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
Vous assurerez le service en autonomie en collaboration avec le Maître d’Hôtel et l’équipe de salle.
EXPERIENCE et ANGLAIS INDISPENSABLES
Vous êtes PROFESSIONNEL, MOTIVÉ et RIGOUREUX
Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation
PROFIL RECHERCHÉ
Garants de l’esprit Bras et de ses valeurs, le directeur de la Halle aux grains et celui des cuisines ont longtemps déployé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole, comme certains au sein de la soixantaine de femmes et d’hommes qui forment l’équipe.
Une soixantaine de personnes compose l’équipe de la Halle aux grains qui œuvre pour accueillir les convives.
Hommes ou femmes, en cuisine, en salle, à l’accueil, à la direction, ils exercent avec talent tous les métiers de la restauration, peut-être ici avec une pointe d’accent du Sud-Ouest qui trahit souvent une origine aveyronnaise ou un passage au Suquet, le restaurant gastronomique des Bras où certains ont acquis cet Esprit Bras qu’ils sont prêts à diffuser aux autres, toujours avec générosité et entrain.
À la Halle aux grains, nous croyons d’abord en l’humain. Nous avons à cœur de constituer des équipes soudées, qui croient en notre projet et savent déployer les qualités humaines nécessaires pour des métiers d’accueil, de partage et de convivialité, dans un environnement exceptionnel.
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Chef de Rang
Référence : n°116594
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 1994 à 2244 BRUT mensuel
Expérience : débutant
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Anglais courant Autonomie Expérience Client
Garants de l’esprit Bras et de ses valeurs, le directeur de la Halle aux grains et celui des cuisines ont longtemps déployé leurs talents au restaurant du Suquet à Laguiole, comme certains au sein de la soixantaine de femmes et d’hommes qui forment l’équipe.
Une soixantaine de personnes compose l’équipe de la Halle aux grains qui œuvre pour accueillir les convives.Hommes ou femmes, en cuisine, en salle, à l’accueil, à la direction, ils exercent avec talent tous les métiers de la restauration, peut-être ici avec une pointe d’accent du Sud-Ouest qui trahit souvent une origine aveyronnaise ou un passage au Suquet, le restaurant gastronomique des Bras où certains ont acquis cet Esprit Bras qu’ils sont prêts à diffuser aux autres, toujours avec générosité et entrain.
À la Halle aux grains, nous croyons d’abord en l’humain. Nous avons à cœur de constituer des équipes soudées, qui croient en notre projet et savent déployer les qualités humaines nécessaires pour des métiers d’accueil, de partage et de convivialité, dans un environnement exceptionnel.
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