Maître d'hôtel

Non specifié Chambord
Date limite de l'offre: vendredi 25 mars 2022 01:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L'hôtel est composé de:
- 55 Chambres et Suite
- 1 Restaurant "Le Grand Saint-Michel" avec 80 couverts
- 1 Bar
- 1 Salle de billard
- 3 Salles de séminaires
- 1 Spa





Afin de compléter l'équipe de restaurant du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel:

- Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service

- Organiser et planifier le travail de l'équipe de salle

- Orchestrer les chefs de rang et commis de salle afin de garantir le bon déroulement du service

- Prendre les commandes et assurer le service du vin

- Conseiller et orienter le choix des boissons en fonctions des accords mets/vins auprès des clients

- Contribuer à la formation des équipes et favoriser la poly-compétence de chacun

- Assurer la tenue de caisse du restaurant et la gestion des stocks

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord

- Possibilité de logement (durée déterminée)

- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)

- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)

- Service de prévoyance

- Horaire en continu
Nous recherchons une personne sérieuse, savoir-être, très motivée, souriante, avec le sens du travail en équipe.

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent !

N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord !

Poste recherché :
Maître d'Hôtel
Référence : n°114668
Ville : Chambord
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 08/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022

Relais de Chambord

Nombre de chambres et suites : 55
Site internet


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