DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant David Toutain ** au Guide Michelin et Relais & Châteaux à Paris 7ème, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) en vue de rejoindre son équipe de salle.
Le(la) candidat(e) sera affecté(e) aux missions de mise en place, service, accueil physique et téléphonique des clients et de gestion des réservations sur un logiciel dédié.
Il/elle collaborera étroitement avec le Chef David Toutain sur les mises à jour de menus, les nouveaux produits et devra acquérir et maîtriser la connaissance des allergies et des restrictions alimentaires en fonction des plats proposés.
Le cadre harmonieux et l'esprit design du restaurant, une clientèle fidèle et internationale dans un établissement à échelle humaine lui permettront de s'épanouir et d'acquérir rapidement de nouvelles pratiques avec possibilité d'évolution. Repos samedi, dimanche et mercredi midi. Fermeture 3 semaines en août.

PROFIL RECHERCHÉ
Le/la candidat(e) devra exprimer un intérêt prononcé pour une cuisine créative et novatrice.
Son fort sens de la relation client et ses qualités relationnelles seront un atout en vue de faire rayonner l'image du restaurant en termes d'accueil et de fidélisation.
Il/elle devra avoir une élocution claire et une orthographe impeccable ainsi qu'un niveau d'anglais courant.
Expérience dans des établissements gastronomiques et références souhaitées, excellente présentation.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

A l'aise à l'oral Dynamism Volontaire

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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0145501110

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