Apprenti(e) restaurant gastronomique le shang palace *
Date limite de l'offre: mardi 24 mai 2022 02:00de :
Shangri-La Paris
Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant qu'apprenti(e), vous êtes rattaché(e) au Responsable de Restaurant et êtes invité(e) à être force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations du Shang Palace.
Secondant les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles, vous procédez notamment aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous coordonnez et participez aux activités de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.
Domaines de responsabilité :
- connaissances de l’organisation d'un restaurant étoilé
- connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons
- respect des Normes HACCP et SFSMS
Standards :
- respect et adhésion aux standards de qualité et aux valeurs du groupe Shangri-La
- parfaite connaissance de tous les services proposés dans l’hôtel afin de pouvoir renseigner et orienter notre clientèle
Attitude :
- toujours penser au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique.
- toujours informer vos supérieurs lorsqu’un client n’est pas pleinement satisfait. Ceci afin de pouvoir proposer des solutions appropriées dans les meilleurs délais.
- vous sentir responsable : prendre personnellement en charge les demandes des clients, ne pas oublier que nous faisons partie du même hôtel et pas seulement d’un département.
- aimer travailler en équipe, aider ses collègues si nécessaire, et oser demander de l’aide lorsque vous êtes en difficulté.
- veiller à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires, matériel informatique …) et veiller individuellement au bon maintient de l’état général de l’hôtel.
- contribuer à la protection de l’environnement : limiter le gaspillage, trier les déchets, favoriser le recyclage, etc…Avoir un rôle en Corporate Social Responsabilities (CSR).
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes l’ambassadeur du groupe Shangri-La et à ce titre vous vous devez d’être :
- Souriant(e), chaleureux (se) en toutes circonstances
- Ponctuel(le) et fiable
- Flexible et disponible
- Présentable (propreté, élégance, respect des règles de Grooming de l’hôtel)
AVANTAGES
- Équipe dynamique et à l'écoute
- Rémunération selon barême en vigueur
- Repas offerts au restaurant du personnel
- Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50%
- Possibilité de bénéficier de la mutuelle de l'entreprise
- Réduction dans nos restaurants et hôtels du groupe
Poste recherché :
Apprenti(e) restaurant gastronomique Le Shang Palace *
Référence : n°117083
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Date de début du contrat : 01/09/2022
Salaire : alternance
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Apprenti(e) restaurant gastronomique Le Shang Palace *
Référence : n°117083
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Date de début du contrat : 01/09/2022
Salaire : alternance
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.NOS VALEURS
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du patrimoine historique français mais notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux, notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Le Shangri-la Paris prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné(e), rejoignez-nous !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris
Altruisme Courtoisie Humilité Prévenance Respect Sincérité
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Shangri-La Paris
Nombre de chambres et suites : 101Site internet
