DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St. Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le/la Responsable Room Service aura les missions suivantes :

TACHES PRINCIPALES

Assure un rôle de leader en représentant positivement l’établissement auprès de sa clientèle et de son équipe, renforçant une approche orientée sur le client.
• Travaille en collaboration avec l'ensemble de son équipe en ce qui concerne la restauration, le service, l’hygiène, la vente et les actions promotionnelles.
• Assure l’intégration des nouveaux associés et gère la discipline du personnel de restauration pour une parfaite organisation opérationnelle.
• Organise et conduit les réunions de service en s’assurant de la pertinence des informations partagées avec le personnel, tels que les changements de carte, les promotions, etc.
• Met en place un système de communication efficace pour permettre au Room Service d’accéder rapidement aux informations capitales et encourage la participation de ses employés à soumettre des suggestions et idées lors de briefings et réunions départementaux.
• Veille et met en place les standards du Room Service de la compagnie.
• Met en place un service de haute qualité et de reconnaissance du client avec une attention particulière sur la clientèle VIP et leurs aménités.
• Répond à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients et sur l’application de ces standards par son personnel.
• Développe un programme incentive pour accroître les opportunités de ventes additionnelles et maximiser le revenu.
• Développe la profitabilité des points de vente pour contribuer à la performance financière de l’hôtel.
• S’assure de la bonne gestion des par stocks par le suivi d’inventaires réguliers.
• Veille à la formation des équipes

PROFIL RECHERCHÉ
Room Service Manager

- Expériences sur poste similaire
- Fortes capacités managériales pour encadrer ses équipes
- Suivi de la qualité du Room Service
- Mise en place, réalisation et suivi des formations sur le terrain
- Suivi quotidien des règles d'hygiène
- Bonne communication professionnelle
- Langue anglaise requise + autre langue appréciée

Poste Logé, nourri, blanchi, et billet d'avion pris en charge

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• Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...

St. Regis Resort, Bora Bora

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