Chef de partie pâtisserie (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous assistez le Chef Pâtissier au sein de notre restaurant étoilé
Professionnel de la restauration haut-de-gamme, vous assurez le respect des standards de qualité de l’établissement. Vous contrôlez l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques. Vous gérez et optimisez le travail du personnel en pâtisserie et veillez à créer une bonne ambiance de travail. Vous veillez également au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

Diplômé(e) d’un BEP/CAP Pâtisserie ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; expérience en gestion d’équipe ; vous maîtrisez les règles d’hygiène.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).

AVANTAGES

service continu
servive du soir
50% des frais de transport RATP
Fermeture en aout + Noel
Heure suppl recuperée

• Visitez le site internet de la société
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, actualités...

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