Le Gouvernant Général est une gestionnaire des services des étages dont la fonction est de contribuer au bien-être des clients en garantissant le nettoyage et la bonne présentation quotidienne des chambres, des parties communes et des locaux placés sous sa responsabilité.

Rôle :

Dirige l'ensemble du personnel d'étage et de lingerie en collaboration avec les sociétés de sous-traitance

Organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service

Contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité

Contrôle l'hygiène, la sécurité et la propreté des chambres et des locaux dont elle est responsable

Veille à la qualité des services et des prestations offertes au client pour sa partie

Suit mensuellement les budgets

Gère les achats, la gestion du linge et des uniformes, des produits d'accueil et d'entretien.

Contrôle les factures et les dépenses du service

Représente l?Hôtel lors de gardes

Gestion :

Gérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.)

Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à sa direction

S?assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s?il y a lieu

Opération des étages :

Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures des étages

Elaborer et faire vivre un système de contrôle des chambres et lieux dont elle a la responsabilité

Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l?application des normes d?hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail

Elaborer des fiches techniques

Assurer la pérennité des équipements

Rechercher et proposer de nouveaux produits (relations fournisseurs)

Etablir un programme annuel de grands travaux de nettoyage

Participer et coordonner avec la Réception l'attribution des chambres et les délogements éventuels

Commercialisation :

? Présentation, valorisation des chambres et des parties communes

? Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients

Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d?équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l?initiative, sens de l?organisation, etc.)

Connaissance du français et de l?anglais. La maîtrise d?autres langues constitue un atout

Connaissance du secteur d?activité touristique et des besoins de la clientèle

Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu?en hygiène et salubrité

Habiletés pour la communication écrite et verbale

Connaissance des principes de base de l?opération des systèmes informatiques pertinents

Tolérance au stress