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Description du poste
Hôte/hôtesse (H/F)
Vous êtes la carte de présentation des restaurants pour que les clients se sentent accueillis. Vous allez à la rencontre des clients et les accueillez en répondant à leurs besoins dès la réservation. Vous êtes responsable de conduire les clients à leur table. Vous vous assurerez aussi que tout est bien disposé suivant les souhaits du client avant son arrivée.
Vos missions
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée
- Prendre les réservations par téléphone, mail et autres systèmes de réservation
- Être la référence pour le client concernant les réservations de tables, les demandes particulières, l'assistance VIP et des personnes en situation de handicap
- Connaître parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients
- Préparer le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant
- Accompagner les clients à leur table et passer le relais au maître d'hôtel
- Résoudre de manière professionnelle les réclamations des clients
- Soutenir le restaurant dans l'amélioration des standards et processus de service.
- Respecter les plannings de présence.
- Assurer l'hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s'y rattachant
Profil
- Organisé(e)
- Sens de l'initiative
- Sens du service
- Capacité à résoudre rapidement les réclamations avec politesse et empathie
Hôte/hôtesse
Référence : n°184268
Ville : Lauris
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 31/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/05/2023
Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins.
La cuisine du Domaine de Fontenille allie authenticité et mise en avant des produits régionaux à travers son restaurant gastronomique, Le Champ des Lunes, et son bistrot gourmand, La Cuisine d’Amélie. Les fruits et légumes proviennent du potager du Domaine, conduit selon les principes de la permaculture, tandis que le vin est issu des 39 hectares de vigne du Domaine certifiés en agriculture biologique.
Fontenille offre une multitude d’activités autour de l’ œnologie : visite du chai et dégustation, initiation à l’œnologie, pique-nique dans les vignes, assemblage des vins… Il offre également la
possibilité de découvrir les plus beaux villages de Provence tels que Lauris, Lourmarin, Ansouis, Cucuron, Gordes, Bonnieux, Lacoste et Roussillon pour une véritable échappé au cœur de la nature.
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Domaine de Fontenille
Nombre de chambres et suites : 19Site internet
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