Sommelier
Non specifié
Monte Carlo
Date limite de l'offre: jeudi 27 avril 2023 02:00
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Description du poste
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions :
Vous prenez la commande des vins, eaux minérales, digestifs, autres boissons et conseillez les clients sur le choix du vin en accord avec les mets.
Vous vous assurez du bon déroulement du repas des clients de leur arrivée jusqu’à leur départ, ce qui inclus nos standards de service : accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision.
Vous conditionnez les bouteilles vendues, suivez la verrerie spéciale pour les grands crus, décantez les grands Bordeaux.
Vous connaissez parfaitement la carte des vins (millésime, prix, stocks).
PROFIL RECHERCHÉ
Profil :
Issu(e) d’une formation hôtelière (CAP/BEP minimum, BAC PRO avec mention complémentaire Sommellerie), vous justifiez d’une expérience réussie au même poste dans un établissement de catégorie similaire.
Votre intérêt pour le milieu de la restauration ainsi que votre esprit d’équipe et votre réactivité sont les ingrédients essentiels pour intégrer notre équipe et évoluer.
La maîtrise du français et de l’anglais sont indispensables, l’italien est souhaité.
Vous devez avoir une excellente présentation.
Avantages :
Rémunération attractive: salaire de base + variable selon le Chiffre d'affaires du mois
Indemnité nourriture
Indemnité de transport
Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°172071
Ville : Monte Carlo
Pays : Monaco
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Non renseigné
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 13/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/03/2023
Sommelier
Référence : n°172071
Ville : Monte Carlo
Pays : Monaco
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Non renseigné
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 13/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/03/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A LA CONQUETE DE VOTRE CARRIERE…
Participez avec succès à la promotion de l’un des plus beaux hôtels de la Côte d'Azur :
L’Hôtel Métropole Monte-Carlo, élu en 2018 à la première place comme Meilleur hôtel en France et Monaco et la troisième place dans la catégorie Meilleur hôtel en Europe lors des « Reader’s Choice Awards » par Condé Nast Traveller.
Conçu par Jacques Garcia, l'hôtel est une destination gastronomique comprenant 4 restaurants. Figure emblématique de la mode, Karl Lagerfeld a imaginé Odyssey, resort urbain et véritable havre de paix dont on peut profiter à l'intérieur en hiver et à l'extérieur le reste de l'année ; enfin le Spa Métropole by Givenchy, cadre luxueux dédié au bien-être et à la beauté.
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Hotel Metropole Monte Carlo
Nombre de chambres et suites : 125Site internet
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