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Description du poste
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Imaginez une adresse confidentielle à deux pas du Palais de l’Elysée, des Champs-Elysées, à mi-chemin entre l’Avenue Montaigne et la rue du Faubourg Saint-Honoré...
Imaginez un intérieur signé Jacques Garcia dans un esprit club, chic et raffiné, expression ultime d’un luxe non ostentatoire...
Depuis 2015, ce rêve est devenu réalité ; Michel Reybier a ouvert La Réserve Paris, un hôtel 5 étoiles, composé essentiellement de Suites, et ayant obtenu la distinction Palace en octobre 2016.
Stagiaire cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Stagiaire Cuisine pour rejoindre le Chef Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin 2016.
Si vous rejoignez la brigade, vos missions principales seront de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures de l'hôtel, et réaliser des mets simples dans le respect des fiches techniques établies par le Chef.
Vous assisterez les Commis de Cuisine, Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l’élaboration des plats.
Assurer le service selon les règles et procédures établies par l’hôtel.
PROFIL RECHERCHÉ
Stage conventionné de 4 à 6 mois.
- Expérience préalable dans le secteur de l’hôtellerie-restauration (souhaitable)
- Sens de l'autonomie et proactivité
- Curiosité
- Excellentes capacités de gestion du temps et d’organisation
- Rigueur
- Confidentialité
AVANTAGES
- Gratification selon la législation en vigueur
- Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
- Blanchisserie et uniforme
- Avantage nourriture en nature
- Expérience enrichissante au sein du groupe Michel Reybier Hospitality
Poste recherché :
Stagiaire cuisine
Référence : n°173956
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Indemnité de stage
Expérience : Expérimenté
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/03/2023
Stagiaire cuisine
Référence : n°173956
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Indemnité de stage
Expérience : Expérimenté
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/03/2023
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
La Réserve Paris
Nombre de chambres et suites : 40Site internet
CONSERVER PARTAGER IMPRIMER RECEVOIR
Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0158366031
D62D63
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