Bar manager
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Description du poste
Bar manager (H/F)
Missions
- Gérer la bonne marche du bar au quotidien
- Superviser le personnel de bar et assurer leur formation
- Élaborer la carte des boissons et des cocktails
- Contrôler les stocks de boissons et suivre les commandes
- Assurer la gestion des inventaires et des coûts des boissons
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle par des actions marketing
- Participer à l'élaboration du budget et atteindre les objectifs de rentabilité fixés
Profil
- Entre 1 et 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration ou l'hôtellerie
- Excellente connaissance des boissons et des cocktails
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Sens des responsabilités et des priorités
- Bonne communication et relation client
- Esprit d'initiative et créativité pour proposer des concepts innovants
AVANTAGES
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité d’évolution dans le groupe
Bar manager
Référence : n°222383
Ville : Carry-le-Rouet
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 22/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2024
Collaboration basée sur la confiance | Cultiver l'esprit d'équipe et la valorisation de chaque talent | L'Excellence et notre mot d'ordre | Une gestion familiale imposant l'humain au cur de ses priorités |
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