DESCRIPTIF DE L'OFFRE
La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre le Chef Exécutif Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2016.

Si vous rejoignez la brigade, vos missions principales seront de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les recettes selon les procédures de l'hôtel, et réaliser des mets simples dans le respect des fiches techniques établies par le Chef.

Vous assisterez les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l’élaboration des plats.
Assurer le service selon les règles et procédures établies par l’hôtel.

PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; vous connaissez les règles d’hygiène.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation). Rejoignez les équipes de La Réserve Paris!