DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Environnement
Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l’Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels Royal***** et Ermitage****, son mythique parcours de Golf, ses Spas, son Casino et ses Thermes.

L’Evian Resort, « écrin naturel de plénitude et d’émotion » est une société du groupe Danone.

Pour plus d’informations : www.evianresort.com

Votre mission
Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Ermitage **** en qualité de Maitre d’hôtel confirmé.

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.

Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail

Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur

Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.
Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.


PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.

1 Poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir dés le 03/10/2023