Assistant maître d'hôtel

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: vendredi 11 août 2023 02:00

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Description du poste

Assistant Maître d'hôtel (H/F)


  • S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle
  • Assister le Maitre d'hôtel, manager et motiver l'équipe pour développer les ventes et la qualité de service
  • Contribuer au développement du CA
  • Savoir animer le briefing d'avant service et passation des consignes
  • Aider les équipes pour le prise des réservations et préparation du plan de salle
  • Gérer la caisse et des encaissements
  • Faire l'approvisionnement des fournitures nécessaires au service
  • Assurer la coordinations avec les équipes


  • Vous avez une connaissance approfondie des techniques de services
  • Vous avez des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomique
  • Remplacer le Maitre d'hôtel pendant ses congés et l'assister dans ses taches
  • Organisé & Pédagogue
  • Pratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais

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  • Bonne ambiance
  • Des avantages :
    • Repas de qualité et variés
    • Possibilité d'évolution
    • Formations en interne

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.


Poste recherché :
Assistant Maître d'hôtel
Référence : n°188168
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 26/06/2023

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