Chef de partie (petit déjeuner)
Non specifié
Paris
Date limite de l'offre: dimanche 17 avril 2022 02:00
de :
Hôtel de Sers
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel de Sers, le Baby Palace au Coeur du Triangle d'Or recherche pour son Restaurant Le Sers un/une Chef de Partie en charge du petit-déjeuner !
Responsable de votre partie sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de sa Seconde, vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Missions :
- Assurer la satisfaction du client
- Etre reponsable de son poste
- Assister et superviser le travail des commis de cuisine et des apprentis
- Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
- Préparer les garnitures
- Participe à la production des plats, pendant le service
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur applicable de l’établissement
- Proposer des idées novatrices
- A la fin du service, assurer le nettoyage de son poste, et des offices.
PROFIL RECHERCHÉ
Esprit d'équipe
Passionné de gastronomie, curiosité
Soucis du plaisir du client
Ordonné et méthodique
Autonomie
Formation type BTS HR, Bac Pro Restauration, Ecole hôtelière
AVANTAGES
Mutuelle d'entreprise
Intéressement annuel
Remboursement transport à hauteur de 50%
Pressing d'entreprise
Poste à pourvoir en CDI- 39 heures hebdo - horaires continu du matin (6h30-15h)
Repos consécutifs
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste recherché :
Chef de partie (petit déjeuner)
Référence : n°111647
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/03/2022
Chef de partie (petit déjeuner)
Référence : n°111647
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
En 1880, les fastes du Second Empire s’estompent, ceux de la Belle Époque s’annoncent : pour ériger sa demeure à quelques pas des Champs-Élysées, le marquis de Sers, officier, député et d’abord homme du monde, marie les deux et fait construire son hôtel particulier dans le quartier le plus prisé de l’époque.
Avec le temps et sans jamais perdre son âme, le bâtiment originel connaîtra divers agrandissements et quelques modifications pour répondre à des vocations différentes, liées à l’évolution du quartier et des attentes de ses hôtes.
Il est aujourd’hui le symbole flamboyant du style classique français mis en parfaite adéquation avec la technologie et les services de la modernité.
L'hôtel de Sers propose une collection de 52 chambres, où élégance et confort se mêlent pour créer un lieu merveilleux où séjourner, se relaxer et se sentir comme chez soi.
Spacieuses et confortables, les chambres et suites évoquent le charme d’un hôtel particulier. Chaque chambre et sa salle de bain sont conçues comme un volume cohérent, offrant au voyageur un sentiment d’évidence et de quiétude.
La Galerie des portraits vous mène jusque dans l’univers du Restaurant de Sers : un Jardin à l’abri des regards où verdure et convivialité sauront vous séduire tout au long de l’année. Une carte évolutive au fil du temps & une sélection minutieuse des meilleurs producteurs français sont proposées à notre clientèle.
Esprit de famille, Dynamisme, Elégance, Sur mesure et Générosité sont les valeurs fondamentales de notre groupe B Signature Hotels & Resorts et sont celles que nous avons à coeur de partager avec nos clients et collaborateurs.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Hôtel de Sers
Nombre de chambres et suites : 52Site internet