COYA MYKONOS recrute Cocktail Waitresses H/F
Contrat saisonnier 6 mois à MYKONOS

Plus qu’un restaurant, COYA est la promesse d’une expérience immersive inspirée de la vibrante culture latino-américaine. Des tableaux accrochés aux murs jusqu’à la musique de notre propre label, COYA vous plonge dans une expérience multi-sensorielle dès votre arrivée.

Nos menus sont inspirés de la cuisine péruvienne traditionnelle et mélangent des saveurs japonaises, chinoises et espagnoles pour une expérience culinaire extraordinaire.

Rejoindre le groupe COYA , c’est saisir l’opportunité unique de débuter une aventure passionnante, au sein d’une équipe jeune et qui n’est qu’au début du potentiel dans son développement.

Nous vous offrons un plan de carrière à la hauteur de vos ambitions, un salaire motivant et de futures opportunités carrière.

Missions Principales

Au sein de l’équipe COYA , vous intégrez une équipe jeune, passionnée et engagée !
· S’assurer que le lounge soit dressé conformément aux standards Coya et que son aspect général soit, à tout moment, net et entretenu.

· Assurer une gestion efficace et dynamique du lounge pendant le service (respect des séquences de service et gestion des retours de table).

· Gérer de manière efficace les réservations du lounge et les tables/places disponibles.

· Savoir communiquer de manière efficace sur le flux de clientèle, les rotations de table et les profils de clients avec le management, l'accueil et la sécurité.

· Être alerte quand à la consommation d'alcool des clients : savoir anticiper et communiquer tout débordement à la hiérarchie.

· S'assurer que les standards de service sont respectés et qu'aucun raccourci n'allant au détriment de ces derniers n'est pris

· Suivre les checklist et/ou procédures d’ouverture et de fermeture de l'établissement, aussi bien que les tâches d'entretien et de mise en place quotidiennes établies ou énoncées par la hiérarchie.

· Suivre les procédures d'entretien et les plannings de nettoyage quotidiens, hebdomadaires et mensuels.

· Être capable d’utiliser le système d’exploitation EPOS et participer à son amélioration régulière.

· Signaler tout manque d'équipement au sein du restaurant/bar et s'assurer que la hiérarchie en soit tenue informée.

· Passer ses consignes le plus clairement possible lors des rotations de personnel, au lounge comme aux autres départements si ces derniers sont concernés.

· Aider de manière générale ses collègues, tous postes confondus, lorsque cela est possible ou nécessaire.

Cette liste est non exhaustive

AVANTAGES
AVANTAGES
Nous prenons soin de notre personnel en fournissant :

• Formation et introduction du groupe COYA.
• Un salaire compétitif.
• Un lieu de travail amusant et des opportunités sans limites de croissance et de développement.
• Possibilités de transfert après la saison d’été vers d’autres sites COYA.
• Repas avant le travail.
• Hébergement et transport.
• Programme de récompense "Parrainez un ami".

• Visitez le site internet de la société
• Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, actualités...

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