L'Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette recrute un(e) Superviseur F

Prendre les informations avant chaque service auprès du chef et du second de cuisine et les relayer auprès de son équipe ;

Assurer la gestion et la tenue des stocks ; informer le Responsable Restauration de toute rupture ou surstock.

Développer la rentabilité du restaurant selon les objectifs fixés par le Responsable Restauration. Le Superviseur F

Vérification des additions ;

Veille à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire.

Avant tout, vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien. Idéalement issu d'une école hôtelière, vous avez une expérience de 1 à 2 ans en tant que superviseur/assistant maître d'hôtel/maître d'hôtel, ou une expérience de chef de rang confirmée (3 ans et plus). Une expérience en petits déjeuners et/ou en sommellerie et/ou en hôtellerie de luxe est un plus !

Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches de votre équipe dans les moments de rush pour optimiser le travail de tous et l'expérience client. Capitaine d'équipe, vous êtes un soutien de vos chefs de rangs et commis au quotidien.

Vous portez attention aux détails qui font la différence pour le client. Disponible pour votre équipe, jouer collectif est quelque chose que vous appréciez au quotidien.

Vous appréciez la vente et avez le sens de l'accueil.

L'anglais est votre outil de travail au quotidien.

Avantages du poste :

• Travail en continu (pas de coupure)
• Mutuelle prise en charge à 100%

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