DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Notre Assistant Maître d'hôtel assure le service du point de vente. Il gère un rang du point de vente dont il a la charge et dirige une équipe d'employé de restauration. Il assure un rôle commercial en présentant les produits à la carte et/ou sur les buffets. Il s’assure de la satisfaction optimale du client.

Activités types :
– Dresse, met en place et contrôle la partie du point de vente dont il a la charge
– Accueil le client
– Participe ou assure la prise de commande, assure sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel
– Assure le débarrassage et le redressage des tables
– Présente la facture et encaisse selon les procédures de l’hôtel
– Réalise les tâches de nettoyages selon les procédures de l’hôtel
– Supervise le personnel dont il a la charge

Activités complémentaires :
– S’assure de l’approvisionnement optimal du point de vente
– Participe aux inventaires
– S’occupe du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)
– Participe à la gestion de la cave

En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de :
2384€ brut mensuel sur 13 mois (IN inclus)
35h/semaine
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Mutuelle Entreprise avantageuse

Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2022 par l'organisme Great Place To Work, au rang de 2ème meilleure Entreprise de 250 à 999 salariés en France où il fait bon vivre et travailler et meilleure compagnie du secteur hôtelier ! Alors n'hésitez plus : A vos CV, prêts, partez !

PROFIL RECHERCHÉ
Notre Assistant Maître d'hôtel a une excellente présentation et un bon sens relationnel.
Il maîtrise les techniques de service et parle un Anglais courant.
Il est doté d'une bonne connaissance des systèmes informatiques (micros, pack office) et d'un sens commercial développé.
Enfin, il a des aptitudes au management (former, animer, superviser), à la gestion du stress et des conflits. Ses Aptitudes organisationnelles ne sont plus à démontrer.