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Description du poste
Chef(fe) de rang tournant (H/F)
Sous la direction du directeur de la restauration et du responsable point de vente vous:
- Aurez la responsabilité de la mise en place de l'espace de restauration qui vous est confié dans le respect des procédures de service
- Etes garant de la délivrance d'une expérience d'exception de l'arrivée de votre client à son départ
- Veillez à contrôler la fluidité du service, la satisfaction de vos clients et le traitement des réclamations
- Commercialisez et mettez en lumière les produits proposés dans le point de vente
- Ecoutez activement et répondez de manière positive à toute question, plainte, et requête en suivant le procédé Le Méridien pour résoudre les problèmes, ravir le client et créer un sentiment de confiance
- Vérifiez l'exactitude des facturations, des encaissements et établissez une caisse
- Appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Communiquez avec vos responsables et collègues les informations structurelles, commerciales et clientèles dans un rapport de déroulement de service
- Formez les nouveaux arrivants et garantissez l'acquisition des compétences nécessaires
- Êtes responsable du matériel confié, approvisionnez et assurer l'entretien des consoles
- Réalisez les missions avec élégance, discrétion et professionnalisme
- Connaissez les services de l'hôtel afin de répondre aux demandes des clients
- Respectez les procédures inhérentes à la politique éco-responsable de l'établissement
Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation
Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées.
Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire
- L'esprit de service
- Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité)
- Présentation personnelle et comportement à adopter
Communication : Vous disposez d'excellentes compétences relationnelles et d'un bon niveau d'anglais
Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.
Chef(fe) de rang tournant
Référence : n°216989
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Date de début du contrat : 2024-04-01
Salaire : 2100
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 15/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/02/2024
Situé sur l’emblématique Promenade des Anglais, l’hôtel bénéficie d’un cadre idyllique. Composé de 318 chambres dont certaines avec vue mer, d’une terrasse et piscine sur le toit, d’un SPA, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs. Notre centre de conférence attire également une clientèle business, permettant aux employés d’élargir leurs compétences et connaissances des métiers de l’hôtellerie.
Au Méridien Nice, nous sommes une grande famille. Cette cohésion d’équipe est immédiatement perçue par nos clients qui se sentent comme chez eux à des centaines voire des milliers de kilomètres de leur domicile.
Faisant partie de Marriott, la plus grande chaîne hôtelière au monde, et fort d’une politique intérieure orientée vers le bien-être des employés, le Méridien Nice offre de nombreux avantages et opportunités de développement de carrière à ses collaborateurs.
Pourriez-vous imaginer faire partie de notre famille ? Pour cela, nous vous invitons à regarder nos offres et y postuler pour vous, aussi, trouver votre bonheur !
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Le Méridien Nice
Nombre de chambres et suites : 318Site internet
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