Gouvernant.e général.e
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Description du poste
Gouvernant.e Général.e (H/F)
? Superviser l'organisation du service (recruter, planifier, former et encadrer les nouveaux arrivants, manager, fidéliser, suivi cardex & technique ?)
? Planifier, superviser et contrôler le travail des équipes des étages et lieux publics en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité en rigueur
? Participer au Briefing hôtel et animer le brieifing HK du matin
? Suivre les approvisionnements et passer des commandes ? linge, produits d'accueil, matériel HK, Uniformes de l'hôtel
? Participer au bon suivi des budgets mensuels
? Gérer les partenaires / fournisseurs techniques : Fleuriste, tapis, moquette, parquet, marbres, couette oreillers, pressing. Réalisation de devis pour le compte de l'hôtel
? Assurer le contrôle des chambres, contrôles des gouvernantes, et gestion des priorités
? Planification des interventions technique et spécifiques
? Veiller au respect des standards de l'hôtel et au grooming des équipes
? Être le lien avec les différents services de l'hôtel et répondre aux demandes client pour assurer une qualité de service sur mesure
? Travailler en étroit partenariat avec la réception, le service technique, le room service ainsi que participer aux réunions de service.
? Impulser une dynamique, un cadre, et un rythme au sein de l'équipe
- Organisé.e. et diplomate
- Sens du service client
- Sens de la perfection
Gouvernant.e Général.e
Référence : n°189515
Ville : Méribel
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Hébergement / Étages
Logement : oui
Date de mise en ligne : 06/07/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/07/2023
Au pied du Rond-Point des pistes, Le Coucou s’est tout simplement installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes pour une expérience ski-in / ski-out rare à Méribel.
Là-haut, l’hôtel 5 étoiles tutoie les sommets enneigés et domine toute la vallée. Avec son allure élégante de chalet traditionnel, Le Coucou se déploie sur dix étages à flanc de montagne, en parfaite osmose avec son environnement.
De haut en bas, côté montagne et côté vallée, l’horizon s’ouvre à l’infini sur des cimes majestueuses et des points de vue magiques, où rien ne vient troubler la beauté de la nature. A l’intérieur, l’architecture de Pierre Yovanovitch a su transformer chaque ouverture en tableau panoramique à couper le souffle.
Atypique, surprenant, jamais attendu, jamais déjà vu, Le Coucou chante un air que tout le monde adore, le bonheur grisant des vacances et l’euphorie de vivre pleinement chaque instant avec ceux qu’on aime.
Dans un hôtel dédié aux précieux moments de vacances avec ceux que l’on aime, la majorité des 55 chambres, dont 39 suites, possède une terrasse pour profiter de la vue spectaculaire sur les environs. 2 grands chalets indépendants, connectés à l’hôtel par un passage intérieur, offrent une intimité parfaite, tout en bénéficiant de tous les services 5 étoiles du Coucou.
Les restaurantsUne immense terrasse avec vue sur la vallée cernée par les montagnes enneigées, un style raffiné et contemporain… Le Beefbar, concept de restaurant créé par Riccardo Giraudi en 2005, accueille les amateurs de viandes d’exception midi et soir.
Le petit-déjeuner et le dîner sont servis au Biancaneve, concept de restaurant italien spécialement imaginé pour Le Coucou par Riccardo Giraudi.
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Le Coucou
Nombre de chambres et suites : 55Site internet
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