DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de son développement et de la saison 2022, L'Arbre Au Soleil recherche un(une) Commis Sommelier.
Le restaurant est situé sur le Nouveau Port du Lavandou et a été récompensé d’une étoile par le Guide Michelin 2020.
Au menu « Curiosité, Audace et Passion ». Les recettes suivent le rythme des saisons et font ressortir les saveurs des produits rigoureusement choisis.
Terrasse panoramique sur le port et cuisine entièrement ouverte sur la salle.

PROFIL RECHERCHÉ
Au sein d'une maison familiale, dans une ambiance chic et détendue, vous officierez sous la responsabilité du chef Sommelier et de la Directrice de salle.
Vous serez chargé(e) d'assister le sommelier dans le service du vin et du bar mais également d'aider au service et nettoyage de la salle.
Une expérience d'un an en restauration étoilée au Guide Michelin et une mention complémentaire en sommellerie et/ou bar seraient appréciés.
Contrat CDD pour commencer.

AVANTAGES

Logement:
Le poste est logé

Repos:
Hors saison (de mi octobre à mi mai): Dimanche, lundi et mardi
En saison (de mi mai à mi octobre): 1 journée plus 3 demi journées

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Disponible Disponible Ponctualité Rigueur Souriant

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