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Description du poste
Maître d'Hôtel (H/F)
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse. Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.
Nous recherchons :
Maître d'hôtel responsable H/F
Si vous souhaitez évoluer auprès d'une équipe de professionnels jeunes dynamiques, passionnés, motivés par le goût de l'excellence, rejoignez-nous !
Vos missions :
-S’assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l’organisation et de la fluidité du service ;
-Superviser l’équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l’ensemble de l’équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle
-S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas
-Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus
-Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles
Vous maîtrisez les techniques d'art de la table et de service. Vous avez déjà été amené à gérer des équipes. Vous parlez couramment Français, vous avez un niveau avancé à courant en Anglais.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 200,00€ brut par mois
Pour faciliter la lecture, l’emploi du masculin est privilégié. Tous nos postes sont ouverts à toutes et tous.
AVANTAGES -Complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie
- Réductions dans les établissements du groupe Gardinier
- Participation aux frais de transport à hauteur de 50%
Poste recherché :
Maître d'Hôtel
Référence : n°177295
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 3200
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 12/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/04/2023
Maître d'Hôtel
Référence : n°177295
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 3200
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 12/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/04/2023
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe Esprit logique Sens de l'organisation Sens du management et respect de la hiérarchie Anglais | Sens de l'accueil et du service | Souci du détail |
Le Mot du GM :
NOS VALEURS
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Drouant est un lieu vivant de la gastronomie et de la culture, accessible à toutes et tous. Nous sommes une équipe passionnée et nous avons à cur d'accueillir de nouveaux collaborateurs motivés pour les aider à développer leurs talents."
NOS VALEURS
Ambiance dynamique | Bienveillance | Diversité | Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer | Esprit d'équipe | Faire vivre le patrimoine parisien | Modernité | solidarité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Un lieu vivant de la gastronomie et de la culture parisienne, accessible à toutes et tous"
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir.
Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse.
Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.
Si vous souhaitez collaborer avec une équipe jeune et dynamique,
si vous souhaitez développer vos talents (en salle ou en cuisine) dans un esprit convivial,si vous souhaitez faire vivre et célébrer la gastronomie et la culture française,
rejoignez-nous !
- Visitez le site internet de la société
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 01 45 61 51 41
