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Description du poste
Commis de bar (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFREEn tant que Commis de bar, j’assure la mise en place, le nettoyage, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du bar dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. J’assiste le Barman H/F dans la mise en place du service et participe activement à son bon déroulé en assurant la liaison du bar de la salle et la cuisine, et le ravitaillement en matériel et en préparations de base. Je réalise les mises en place selon les instructions données par mes supérieurs, et peut être amené à avoir un contact avec la clientèle.
Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Commis de bar, je participe activement au rayonnement de l’établissement.
Mes missions quotidiennes sont :
- Être en charge de la propreté, du rangement, de la mise en place et de l’entretien de l'office bar
- Entretenir et préparer le matériel et le mobilier du bar et lounge
- Assurer la liaison des commandes entre le bar, la salle et la cuisine (transmission des bons de commande)
- Assister le barman ou/et le chef de rang durant le service.
- Ravitailler mes supérieurs en matériel propre, préparations préliminaires
- Pouvoir participer à la confection des boissons et à l’élaboration de la carte.
- Réaliser les préparations préliminaires
- Assurer le suivi du service (débarrassage/nettoyage/redressage des tables).
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un collaborateur diplômé d’une MC Barman ou BTS Hotellerie Restauration avec une première expérience à un poste similaire dans un établissement de même catégorie.
Qualités requises
- Attentif(ve), Dynamique, Esprit d’équipe, Habile
Aptitudes professionnelles
- Maîtriser les techniques de mise en place du Bar, habileté dans l’exécution des tâches, Avoir un bon relationnel
Connaissances requises
- Connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons, Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe, Connaissances du matériel de service
AVANTAGES
Contrat: CDD
Statut : Employé
Salaire : 2000€ brut mensuel
Avantages du poste :
Nourriture : accès à la cafétéria du personnel
Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison Eden Rock
Santé : Mutuelle & Prévoyance Allianz
Uniforme: fourni et entretenu en lingerie
Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…
Accès aux points de vente de l'hôtel : Restaurants, Spa *soumis à conditions
Commis de bar
Référence : n°231152
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD
Durée : de 10 à 11 mois
Date de début du contrat : 08/10/2024
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2000 - 2000
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Logement : Logement : mise à disposition dune chambre partagée dans une maison
Date de mise en ligne : 02/06/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à lhôtel et à son enchantement.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Oetker Collection est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité. La perle est un symbole de singularité, de beauté et de qualité. Les perles individuelles ainsi rassemblées, forment un collier unique unissant les hôtels en totale harmonie avec leur environnement.
Eden Rock - St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Collection. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !
Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
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