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Description du poste
Chef(fe) de cuisine (H/F)
Votre mission :
Proposer une cuisine de saison soignée, créative et savoureuse à nos clients, mettant en valeur la production locale.
Vos activités essentielles :
- Vous êtes en charge de la cuisine de notre Bistrot, Le Café des Artistes.
- Vous créez la carte et les menus du restaurant.
- Vous êtes en charge des approvisionnements et de toute la production culinaire de la maison : petits déjeuners, room service, grignotages pour le bar?
- Vous dirigez et animez l'équipe de cuisine
- Vous êtes garant du respect des ratios budgétés.
Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si :
- Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie.
- Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous !
- Vous aimez chouchouter les clients. Une demande particulière pour faire plaisir ? Aucun problème !
- Vous êtes un manager accompli : formation des équipes, gestion des plannings, vous avez l'habitude !
- Vous êtes également un gestionnaire. Prime Cost, gestion des stocks, vous maitrisez ça sur le bout des doigts !
Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter :
- La cuisine est flambant neuve, avec un équipement ultra complet.
- En plus du salaire fixe motivant, vous serez autonome sur votre poste.
- Niveau planning, c'est vous qui gérez pour trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content !
- L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés durant l'été.
- On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser !
- On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le CSE organise des événements pour les équipes durant l'année.
Beautiful Life team, l'excellence tout simplement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Poste recherché :
Chef(fe) de cuisine
Référence : n°173323
Ville : Ville-d'Avray
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2500.00 EUR (?) - 3500.00 EUR (?) / mensuel
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/03/2023
Chef(fe) de cuisine
Référence : n°173323
Ville : Ville-d'Avray
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2500.00 EUR (?) - 3500.00 EUR (?) / mensuel
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/03/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Qui sommes nous ?
Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris.
Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien.
Véritable havre de paix, notre Maison a fait peau neuve pendant 18 mois, pour être redécorée avec élégance dans une ambiance d’atelier d’artiste chère au peintre Camille Corot.
Notre souhait ? surprendre le client et à aller au-delà de ses attentes.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Les Etangs de Corot
Nombre de chambres et suites : 43Site internet
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