Boulanger / tourier
Date limite de l'offre: dimanche 12 février 2023 01:00de :
Conrad Bora Bora Nui
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’Hôtel Conrad Bora Bora Nui recrute pour assurer la qualité de ses prestations son Boulanger / Tourier.
Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des viennoiseries. Conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés.
En Charge de toutes la production des Viennoiseries de l’hôtel , vous êtes un tourier confirmé sur ce poste.
300 Viennoiserie par jour / gamme de 10 variétés différente à produire.
Vous êtes autonome et gérer vous-même vos stocks.
Vous devez avoir des connaissances solide sur toutes sorte de tourrage ( pate feuilleté , pate a croissant , brioche feuilleté etc…. )
La connaissance et la maitrise de la Boulangerie et un atout majeur.
Vous travailler en étroite collaboration avec votre Chef Pâtissier.
Vous êtes créatif et passionnée, et vous avais déjà évolué sur un poste similaire.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’une école professionnelle BEP/CAP, vous avez impérativement acquis une expérience de 3 ans minimum sur une fonction similaire dans un établissement de luxe.
Vous êtes passionné(e), perfectionniste, enthousiaste et vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et sécurité HACCP.
L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Une expérience dans les îles serait appréciée.
Poste recherché :
Boulanger / Tourier
Référence : n°155566
Ville : Vaitape Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/01/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : A confirmer
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Un logement est prévu pour ce poste.
Date de mise en ligne : 14/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/11/2022
Boulanger / Tourier
Référence : n°155566
Ville : Vaitape Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/01/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : A confirmer
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Un logement est prévu pour ce poste.
Date de mise en ligne : 14/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/11/2022
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* a ouvert ses portes le 1er avril 2017.
Le resort a entièrement été rénové et propose à ses clients 114 suites et villas, 5 points de restauration et une piscine à débordement de 1000m². Le SPA avec vue panoramique sur les îles de Tahaa et Raiatea les accueille pour un moment de détente et de relaxation. Le Motu Tapu, petit îlot enchanteur et légendaire, situé à 5 minutes en bateau leur donne un accès exclusif pour une délicieuse escapade romantique. Des activités nautiques telles que snorkelling, kayak, paddle.. sont également à leur disposition sur la plage et par le biais de nos concierges (plongée, sunset cruise, jetski...).
Au sein du resort, les clients ont accès à un kids club, fitness center et diverses boutiques.Vous souhaitez rejoindre notre prestigieuse enseigne, intégrer une équipe dynamique et avoir des possibilités d'évoluer au sein d'un groupe international? N'hésitez plus...
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Conrad Bora Bora Nui
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