L'entreprise :

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est l'un des plus grands chefs de cuisine au monde. Il revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs, nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois pour intégrer nos équipes.

La mission:

Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité de stagiaire en pâtisserie.

Objectif principal :

• Exécuter rapidement, proprement et de façon organisée les consignes données par ses supérieurs directs.

Missions :

• Respecter la meilleure utilisation des matières premières et du matériel ; 

• Assurer la mise en place, réaliser des mets en binôme ;

• Respecter les normes en matière d'hygiène et de sécurité ;

• Participer aux nettoyages et rangement du matériel sous le contrôle de son/sa chef(fe) de partie.

• Issu(e) d'une formation CAP/BEP cuisine ou BAC Pro cuisine au minimum ;

• Parler soit français soit anglais au minimum ;

• Avoir au moins 1 an dans la restauration gastronomique est appréciée ;

• Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute de ses collaborateurs ;

• Savoir travailler en équipe ;

• Etre proactif(ve), rigoureux(se) et investi(e).

Référence de l'offre : 7yq76zft0b