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Description du poste
Le M de Megève, hôtel 5 étoiles est un chalet haut de gamme contemporain et authentique où l’accueil personnalisé est au cœur de sa philosophie.
Situé au centre du village, à seulement 200m des remontées mécaniques du Chamois, le M de Megève est un lieu d'exception qui redéfinit l'art de vivre l'instant présent.
Le M de Megève propose 42 Chambres et Suites, un Spa by CLARINS avec piscine équipée d'une nage à contre-courant, deux espaces de restauration, un bar et un vaste lobby avec cheminée traditionnelle.
Le M de Megève est un établissement membre du club très prisé des Small Luxury Hotels of the World™ (SLH), qui compte quelques uns des plus beaux hôtels de luxe indépendants au monde.
Assistant F&B Manager (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le M de Megève, Hôtel 5 étoiles, recrute pour la saison d'hiver, Assistant F&B H/F confirmé avec expérience en établissement de luxe.
En qualité d'Assistant F&B confirmé, vous serez en charge de :
* Organisation du service
* Gestion des équipes (Encadrement, Formation et planning des collaborateurs de votre service)
* Veille à la bonne application des standards de service (Accueil, tenue et service)
* Mise en place et entretien des espaces de restauration
* Facturation et encaissement
* Communication avec les différents services
PROFIL RECHERCHÉ
En qualité d'Assistant FnB avec une expérience dans un établissement haut de gamme, vous avez une présentation impeccable, une aisance d’élocution, langage soutenu et les sens des responsabilités, vous êtes un modèle pour vos équipes.
Volontaire, optimiste et ambitieux de caractère, vous savez faire face aux situations les plus délicates et offrez le meilleur de vous à notre clientèle. Anglais courant exigé.
Assistant F&B Manager
Référence : n°286071
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 01/12/2025
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Véhicule obligatoire - logement fourni
Date de mise en ligne : 21/11/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/11/2025
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- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée...
Le M de Megève
Nombre de chambres et suites : 42Site internet
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